Le Germain Hôtel

Le Germain Montréal

Restaurant Le Boulevardier

OUVERTURE AUTOMNE 2019 - Le menu proposé s’inspire de celui des brasseries ou cafés/bistros et met de l’avant des produits frais et locaux, avec un accent prononcé sur les fruits de mer. Le tout s’accompagne d’une carte des vins d’influence française, de cocktails rétros réinventés et d’une bonne sélection de whisk(e)ys et cognacs.

Restaurant Le Boulevardier

Cuisine

Conçu par la réputée firme Atelier Zébulon Perron, le décor du restaurant et bar Le Boulevardier est à la fois vintage et contemporain, en parfaite harmonie avec le design de l’ensemble de l’hôtel.

Si un petit verre de fin de soirée vous fait envie, un second bar — Flâneur — se trouve dans le lobby.