Le Germain Hôtel

Le Germain Charlevoix

Restaurant LE BERCAIL

Au restaurant Le Bercail, on ne voit pas le temps passer. C'est le lieu idéal pour casser la croûte en après-midi ou refaire le monde entre amis, en sirotant un verre au bord du feu. La formule est simple : des fauteuils autour du foyer, un comptoir, des tabourets et un menu simplifié.

L’EXPÉRIENCE

Une ambiance hyper décontractée pour relaxer et décrocher.

DES PRODUITS LOCAUX

Nous sélectionnons les meilleurs produits de la région pour vous offrir un menu frais, unique et savoureux.

UNE CUISINE CONVIVIALE

Fines pizzas, tartares, salades et fromages du coin composent un menu simplifié et juste ce qu’il faut d’improvisé.

HEURES D'OUVERTURE

  • Dimanche au vendredi 11 h 30 à 23 h (Service de boisson et tapas froid seulement de 14 h à 17 h et de 21 h à 23 h)
  • Samedi 11 h 30 à minuit (Service de boisson et tapas froid de 23 h à minuit)

Cet horaire est sujet à changement sans préavis.

DU MIEL MAISON

Pendant la période estivale, les abeilles s’affairent dans une quinzaine de ruches, capables de produire jusqu'à 600 kilos de miel destiné à nos cuisiniers et à nos pâtissiers pour la confection de desserts signature. La présence d'abeilles dans le jardin permet aussi d'accroître notre production de petits fruits.

SALUEZ ANDRÉ ET PHILIPPE!

De juin à octobre, vous êtes les bienvenus dans notre potager bio, où vous croiserez André et Philippe, les jardiniers. Ce sont eux qui se chargent de cultiver de façon responsable tous les fruits, légumes et herbes que vous retrouvez dans votre assiette.

UNE CUISINE LOCALE!

Notre équipe s’assure de vous servir les meilleurs plats en cuisinant avec de nombreux produits venant de la région.

S’abonner à l’infolettre

Inscrivez votre adresse courriel pour savoir ce qui se mijote dans nos cuisines, pour être informé de nos promotions et pour découvrir nos menus spéciaux.

Certificat d'excellence trip advisor

À L'HÔTEL & Spa LE GERMAIN CHARLEVOIX, VOUS AIMEREZ AUSSI...

Les épicuriens ne s'ennuient pas à l'Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix. Nous vous recommandons les lieux suivants...

Restaurant Les Labours

Galerie Iris

Spa Nordique Le Germain